[vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=»zoomInLeft»]Питание годовичков.
К середине 12-го месяца жизни малыш уже обзаводится несколькими зубами и активно учится жевать. Пищеварительная система крохи начинает выделять ферменты, обеспечивающие нормальное усвоение «сложных» продуктов. В связи с такими стремительными изменениями в организме и увеличением энергозатрат маленькому гурману требуется новое меню.[/vc_column_text][vc_column_text css_animation=»zoomInRight»]Чем кормить ребенка в 1 год
Если чадо еще прикладывается к маминой груди, не следует его резко отлучать. Физиологически малютка уже не нуждается в молоке, но процесс кормления приносит ему чувство удовлетворения и безопасности, помогает установить тесную психологическую связь с женщиной. Сеансы желательно перенести на утро сразу после пробуждения, и поздний вечер, накануне отхода ко сну.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=»zoomInUp»]Основной перечень, чем кормить ребенка в год, включает почти всю «взрослую» пищу:
- каши;
- овощи;
- молочные продукты;
- фрукты;
- супы;
- диетическое мясо;
- яйца;
- мучные изделия;
- рыба;
- сливочное масло;
- растительные жиры.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=»2438″ img_size=»400×300″ add_caption=»yes» alignment=»center» style=»vc_box_shadow_border» css_animation=»slideInLeft»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=»fadeInLeft»]Ограничения в рационе крохи касаются только «тяжелой» еды, провоцирующей процессы брожения в просвете кишечника и другие пищеварительные проблемы. Питание грудничка в год исключает:
- виноград;
- ржаной хлеб;
- жирное мясо и рыба;
- шоколад;
- десерты с масляными и сливочными кремами;
[/vc_column_text][vc_single_image image=»2439″ img_size=»400×300″ alignment=»center» style=»vc_box_shadow_3d» css_animation=»lightSpeedIn»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css_animation=»slideInUp»]
Специалисты считают, что детям до трех лет шоколад противопоказан. Он создает лишнюю нагрузку на поджелудочную железу, вызывает аллергию, возбуждает нервную систему крохи, может спровоцировать кариес.
Мучные изделия. Их регулярное употребление в не контролированном количестве провоцирует избыточный вес. Можно иногда разрешить ребенку полакомиться булочкой или пирожком (на полдник), но лучше ограничиться галетным печеньем или сушкой. От изделий из слоеного, песочного, сдобного теста, в состав которых входит маргарин, стоит отказаться вовсе — его составляющие повышают уровень холестерина в крови, провоцируют развитие сосудистых болезней.
Морепродукты. Чемпионы по содержанию белка, витаминов и минералов, они также являются сильными аллергенами. Поэтому знакомить ребенка с морепродуктами раньше трех лет нежелательно. Содержание соли в красной рыбе и икре повышено, что отрицательно сказывается на водно-солевом обмене. Суши, если их приготовили из сырой рыбы, вообще давать ребенку не стоит.
Приправы и специи. Они делают вкус и аромат пищи более насыщенным, но для детской еды приправы надо подбирать весьма осторожно. После года в пищу ребенка можно добавлять зелень (укроп, петрушку, кинзу), с 1,5-2 лет — лук, чеснок (в горячих блюдах), с 3 лет — лавровый лист. Специи, применяемые в блюдах для взрослых, могут раздражать слизистую пищевода ребенка или провоцировать аллергию. Готовые смеси специй, различные вкусовые приправы нельзя добавлять в еду для ребенка — в их составе, помимо основных компонентов, много соли и различных консервантов.
Каши быстрого приготовления. Использовать их очень удобно — не надо мыть крупу, ждать, пока она сварится. Достаточно просто залить кипятком порционный пакетик, в котором уже «все включено» — сахар, фрукты или шоколад, сливки или молоко. А еще — ароматизаторы, усилители вкуса и прочите синтетические добавки. Полезные вещества и витамины, которые содержит цельное зерно, теряются в процессе многочисленных этапов обработки. Поэтому использование такой каши в детском питании оправдано только в экстренных случаях.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_message css_animation=»zoomInRight»]
Категорически нельзя
[/vc_message][vc_column_text css_animation=»zoomIn»]
Готовые полуфабрикаты. Быстро, удобно, но не полезно для детей, чей ЖКТ несовершенен — процессы пищеварения, выработки ферментов и желчи у деток-дошкольников еще незрелые. Пищевая ценность полуфабрикатов — вопрос сомнительный, а о качественном составе их компонентов можно только догадываться.
Колбасные изделия, копчености. Помимо основных ингредиентов в них добавляют различные наполнители (сыр, паприку), сою, нитрит натрия (стабилизатор цвета) и глутамат натрия (усилитель вкуса), аскорбиновую и лимонную кислоту, а также соль и пряности. Все эти составляющие в зависимости от концентрации в продукте негативно влияют на здоровье ребенка.
Сладкие газированные напитки. Это полностью синтетический продукт, если не брать во внимание саму воду. И даже определенный процент натурального сока в составе некоторых «газировок» не в силе компенсировать вред, который причиняют неокрепшему организму искусственные красители, консерванты, ароматизаторы, сахарозаменители и углекислый газ. Они не только влияют на ЖКТ ребенка, портят зубную эмаль, но также могут провоцировать массу серьезных заболеваний. Самое лучшее питье для ребенка — вода (чистая питьевая, с двух лет — столовая негазированная, но не лечебная), свежевыжатый сок (разведенный водой), компот из фруктов или сухофруктов, ягодный морс.
Чипсы, сухарики, соленые орешки. Эти снеки также в списке запрещенных продуктов, так как в их составе — пищевые добавки, усилители вкуса и ароматизаторы, гидрогенизированные жиры и много соли.
Фаст-фуд. Лучший способ избежать любви ребенка к такой пище — не посещать места, где она продается. Уверенно проходить мимо ярких вывесок ресторанов быстрого питания, не обращать внимания на аромат пирожков в киоске у метро, забыть о лапше и супах быстрого приготовления. Ведь эта еда — прямой путь к ожирению, сахарному диабету, к сбоям в работе иммунной и сердечно-сосудистой систем.
Консервированные продукты. Мясные и рыбные консервы промышленного производства нельзя включать в детское меню — они содержат изрядную долю консервантов, красителей, усилителей вкуса и соли.
В овощах и фруктах «из банки» (продуктах усиленной термообработки и длительного срока хранения) витаминов очень мало. Консервированные овощи содержат много соли и уксуса, фрукты — много сахара. А если это не домашняя консервация — то еще и синтетические консерванты. С такой продукцией ребенка следует знакомить не ранее семи лет. Лучше летом-осенью заморозить овощи, фрукты и ягоды, чтобы готовить зимой вкусные овощные рагу, запеканки, ягодные морсы и фруктовые десерты. Или покупать готовую замороженную продукцию, помня о том, что метод шоковой заморозки является наиболее щадящим.
Грибы. Минимум до шести лет не надо знакомить ребенка с этим продуктом. Маринованные, жаренные, отварные — в любом виде они тяжелы для детского ЖКТ. Это же касается и грибного бульона.
Майонез и кетчуп. Домашний майонез, продукт с высоким содержанием жира, можно давать ребенку только после трех лет, в малых количествах и не систематически. От готового майонеза, в составе которого есть ароматизаторы, вкусовые добавки, красители, загустители, стабилизаторы, эмульгаторы и консерванты, лучше вовсе отказаться.
Кетчуп также не относится к продуктам детского питания. Витаминов и полезных веществ в нем минимум, острые специи принесут вред детскому организму, да и производят его с использованием все тех же консервантов и синтетических добавок (для улучшения цвета, вкуса, аромата).
[/vc_column_text][vc_hoverbox image=»2043″ primary_title=»» primary_align=»left» hover_title=»» shape=»round» hover_background_color=»peacoc» el_width=»50″ align=»left» hover_btn_title=»Расположение» hover_btn_style=»3d» hover_btn_shape=»round» hover_btn_color=»vista-blue» hover_btn_align=»center» hover_btn_css_animation=»rollIn» css_animation=»rollIn» hover_add_button=»true» hover_btn_custom_onclick=»true» hover_btn_link=»url:https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fmaps%2F11406%2Fartem%2F%3Ffrom%3Dapi-maps%26ll%3D132.186270%252C43.352880%26mode%3Dsearch%26ol%3Dgeo%26ouri%3Dymapsbm1%253A%252F%252Fgeo%253Fll%253D132.187%25252C43.352%2526spn%253D0.001%25252C0.001%2526text%253D%2525D0%2525A0%2525D0%2525BE%2525D1%252581%2525D1%252581%2525D0%2525B8%2525D1%25258F%25252C%252520%2525D0%25259F%2525D1%252580%2525D0%2525B8%2525D0%2525BC%2525D0%2525BE%2525D1%252580%2525D1%252581%2525D0%2525BA%2525D0%2525B8%2525D0%2525B9%252520%2525D0%2525BA%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B9%25252C%252520%2525D0%252590%2525D1%252580%2525D1%252582%2525D1%252591%2525D0%2525BC%25252C%252520%2525D1%252583%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2525D1%252586%2525D0%2525B0%252520%2525D0%2525A4%2525D1%252580%2525D1%252583%2525D0%2525BD%2525D0%2525B7%2525D0%2525B5%25252C%25252072%26utm_source%3Dapi-maps%26z%3D16||target:%20_blank|»]
ул. Фрунзе, 72
+7(42337)4-37-00
dgbartem.ru
[/vc_hoverbox][/vc_column][/vc_row]
